Tingelingela

När det är grått ute så är det perfekt bakväder! Så idag har jag rört ihop och gräddat en långpanna med rabarber och jordgubbsrutor, mycket smarrigt.

200 gram		smör
5 dl		socker
1 dl		Ljust Muscovadoråsocker
4 st		ägg
6 dl		vetemjöl
1 tsk		vaniljsocker
300 gram		rabarber
250 gram		jordgubbar

Tillagning

1. Värm ugnen till 175 grader. Lägg två bakplåtspapper omlott i en långpanna (ca 30x40) cm.

2. Lägg smöret i en skål och smält det på svag värme i mikron. Rör ner socker, råsocker, ägg, mjöl och vaniljsocker med en slev till en slät smet. Häll den i långpannan.

3. Ansa och skala rabarbern. Skär den i fjärdedelar på längden. Lägg ut rabarbern i ett rutmönster på smeten och fyll hälften av rutorna med halverade jordgubbar.

4. Grädda i mitten av ugnen 30-35 minuter. Kakan ska fortfarande vara kladdig när den är klar. Dra kakan ur pannan med hjälp av bakplåtspappret och stjälp över långpannan. Låt svalna. Skär kakan i bitar.

Recept och bild är hämtat från www.tasteline.com

Annars har det inte hänt så mycket... vi har tvättat, veckohandlat och busat på här hemma.

Och nu sitter jag och har en stund för mig själv. Fredrik är och dyker och Texas somnade för en stund sedan.

Jag har de senaste dagarna surfat runt som en galning på en massa sidor och letat klänning till bröllopet... jag kan inte bestämma mig för om jag vill ha en riktig bröllopsklänning(men i sådant fall en enklare modell) eller om jag ska ha en vanlig lite finare klänning. Dagens i-landsproblem.
Om jag köper en vanlig klänning så blir det ju betydligt billigare... men men vi får se hur det blir. Jag fortsätter leta.