Tingelingela

Mamma till Texas 081008 och Tilde 110110. Fru till Fredrik. Störst av allt är kärleken. <3

Ni MÅSTE prova!

Detta recept är underbart gott och ni bara MÅSTE prova det!!! Texas farmor bjöd på detta för ett tag sedan när vi var där och åt. *Mmmmmm*

Fläskfilepanna á la Grekland

För 6 personer.

Ingredienser

Fläskfilé ca 1 kg
1,8 kg fast potatis
1 röd paprika
1 gul paprika
1 rödlök
Tomater
Fetaost

Marinad:
1-1½ dl olivolja
3-4 pressade vitlöksklyftor
1-1 ½ tsk sambal oelek
2 msk soja

Kall sås:
4 dl turkisk yoghurt
4 msk majonnäs
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk italiensk salladskrydda
½ pressad lime

Gör så här
Skär fläskfilén i mindre bitar och lägg i marinaden över natten.

Smörj en långpanna. Klyfta potatisen (ska täcka botten) Salta,
Ställ in i ugn 220 grader i ca 10 min.

Strö över fläskfilén och marinaden + paprikorna i strimlor och löken i klyftor.
Överst lägger du skivade tomater och fetaost i kuber.
In i ugnen igen ca 35 - 40 min.

Servera med den kalla såsen och en sallad.

Bild och receptet är hämtat från www.matklubben.se

Åh, det låter supergott!

Verkar gott!!

jag har gort nått sånt tidigare och det har kallats grekisk pytt i panna om jag inte minns fel.



Stolen är tvättad och klar

kram

Inget att skylta med. De flesta kollar ju ändå på det där programmet så kan tänka mig det var många som blev förvånade. Hihi.

Förresten den där maträtten har jag blivit bjuden på en gång. Det var riktigt gott! Och ENKELT att göra!! :)

Nä fort var det gjort så var han stor! :)



Jag tror det brukar ta ett tag för de flesta barn att börja äta plättar. Det skiljer sig ju rätt mycket från det de annars äter så det blir en ny smak som måste köras in. Så småningom ska du se att han kommer älska dem. :D