Bilder från veckan som gått
Några rader...
Vi njuter av underbart väder, ledighet och varandra.
Bara fötter i gräset, glass i stora lass, grillad mat, sandlåde-bus, trädgårdspyssel och kvällspromenader.
Men imorgon börjar allvaret igen. :( Jobb och dagis... jag börjar längta extra mycket efter semestern nu men bäst att inte längta FÖR mycket då det ännu är ett tag kvar.
Oj oj oj oj vad bra man hade det när man var mammaledig säger jag bara!
Min idol
Gissa vem som sprang in på Ica Maxi efter jobbet och grabbade ett exemplar av denna bibel utan att ens öppna boken? :D :D :D
Jag har bara tjuvkikat lite i den och älskar den redan!
PROVA detta
GÖR det!
KYCKLING MED FETAOST, RUCCOLA OCH BALSAMVINÄGRETT
ca 4 portioner
2-3 kycklingfileer(beroende på storlek)
fetaost
ruccolasallad
0,75dl balsamvinäger
0,5dl flytande honung
0,5dl matolja
salt & vitpeppar
Rör ihop balsamvinäger, honung och olja.
Strimla kycklingfileerna och stek i lite smör/olja i stekpanna. Salta och peppra.
Häll kycklingen på ett serveringsfat och strö genast över ruccola, fetaost och balsamvinägretten.
Servera tillsammans med hemmagjord klyftpotatis(eller köpes om du är slö).
Såå gott!
Tack Josse för receptet. <3
Mammahäng
Och något annat jag längtar efter är att få plantera jordgubbar! Jag längtar som ett barn!
Försvinn dumma snö och bli varmt väder nu nu NU!
Vi ska plantera gubbarna i trälådor på höjd. Då slipper man sniglar och andra icke välkomna gäster som käkar upp jordgubbarna... och det blir mindre ogräs och lättare att plocka dom. Perfekt!
Fredrik ska snickra ihop lådorna åt mig och jag har sagt åt honom att börja redan nu så är dom färdiga tills det är dags. :)
Grabbarna sover just nu men när dom vaknar ska vi åka till storheden och veckohandla och äta middag på Max.
Härliga måndag! :)
Härliga söndag
Igår var en bra dag trots regn och rusk, och vad gör väl lite regn? Då försvinner ju bara snön fortare. :)
Texas tog ju då en "liten" tupplur mellan 8 och 12 efter en bökig natt och tidigt uppvaknande... under tiden tog jag det lugnt, såg nyhetsmorgon, städade toaletten, tvättade handdukar och plockade till.
När Texas vaknade så var han hängig och febrig men ändå bättre än tidigare.
Emma, Dennis, Johanna och Malin kom och käkade middag och hängde med oss. Vi åt tacos och vitchokladpannacotta med jordgubbar till efterrätt... spelade lite spel och låg i soffan.
Texas tyckte nog det var roligt med besök... han blev mycket piggare och jättebusig fram åt kvällen, och man märker att han tycker om att få uppmärksamhet.
Idag är han helt feberfri och sitt vanliga pigga, glada jag. Han går omkring i pyjamas och vinterkängor och är världens sötaste. <3
Har ingen aning om vad vi ska hitta på idag, det blir nog en sväng till Storheden efter att han har sovit lunch...
Första maj
När Texas gått och lagt sig så bastade jag och Fredrik sen åt vi chokladdoppade jordgubbar och kollade lite tv.
Texas är inne på dag nummer 3 med feber nu. :( När jag tempade honom igårkväll så hade han 40,1...
Inatt har han bökat omkring i våran säng och vaknade sedan kl 6 när Fredrik skulle kliva upp för att göra sig iordning för helgjobb.
Mys i soffan och lite välling sen gick jag och la honom kl 8 och han sover ännu.
Vi hade tänkt åka till mamma och pappa i stugan nu i helgen när Fredrik ändå jobbar men det blev ju inställt när hjärtat är sjuk. Så vi blir hemma och tar det lugnt istället. Jag ska försöka städa när han sover... har börjat med toaletten och ska fortsätta med det nu...
